Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Пирог со щавелем - кулинарный рецепт.

Пирог со щавелем участник акции
«Весенние соблазны»
Ингредиенты:
Пшеничная мука, Разрыхлитель для теста, Сахар, Сливочное масло, Щавель, Яйцо куриное
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Выпечка, Из теста, На день рождения, На 8 Марта, Летнее меню, В духовке
Автор:
Гузелька! / Гузель Минажетдинова
Акция:
«Весенние соблазны»
Пирог очень вкусный, легкий, весенний, нежный.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Щавель промойте, нарежьте соломкой и перемешайте с 2 ст. л. сахара. Яйца разделите на белки и желтки.
Пирог со щавелемУвеличить
Основная обработка
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.
Пирог со щавелемУвеличить
Добавьте нарезанное охлажденное масло, 0,5 ст. сахара.
Пирог со щавелемУвеличить
Добавьте яичные желтки.
Пирог со щавелемУвеличить
Замесите песочное тесто. Заверните тесто в фольгу и положите на 2 часа в холодильник.
Пирог со щавелемУвеличить
Тесто раскатайте на посыпанной мукой доске, перенесите на противень.
Пирог со щавелемУвеличить
На тесте сделайте проколы вилкой.
Пирог со щавелемУвеличить
На тесто равномерно уложите начинку из щавеля. Выпекайте пирог в духовке 30 минут при 180-200 градусах.
Пирог со щавелемУвеличить
Белки взбейте с 1 стаканом сахара в устойчивую пену.
Пирог со щавелемУвеличить
Наполните массой кондитерский мешок и на слегка остывший пирог выпустите взбитые белки в виде решетки.
Пирог со щавелемУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
После этого пирог снова поместите в духовку и выпекайте еще, пока белок не подрумянится.
Пирог со щавелемУвеличить
Приятного аппетита!!!!
Пирог со щавелемУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!