Для приготовления закуски из морской капусты с куриным мясом чеснок измельчите. Куриное филе отварите до готовности, затем разделите на волокна. Подготовленную морскую капусту нарежьте лапшой, промойте и обсушите. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нём капусту. Затем добавьте в капусту приправы, толчёный чеснок, соевый соус и тушите в течение пяти минут. После чего добавьте разделанную курицу, хорошо перемешайте и продолжайте тушить ещё 2-3 минуты.