Макароны промойте подсоленной холодной водой. Добавьте к ним нарезанные небольшими кубиками свежие яблоки, курагу и взбитые с сахаром в густую пену яйца. Всё перемешайте. Выложите массу на смазанный сливочным маслом и посыпанный молотыми сухарями противень и запекайте в духовке до золотистой корочки.