Шоколадные блинчики – лакомый десерт на французский манер. Готовится он на основе базового рецепта бездрожжевых блинов, но добавление какао и горького шоколада превращает эти блины в нечто совершенно необыкновенное по вкусовым качествам. Эти блинчики подарят вам заряд энергии и прекрасное настроение на весь день, если вы съедите их на завтрак. Приготовив их на полдник, вы наберётесь сил для отличного вечера. Конечно же, можно полакомиться ими на десерт, желательно после довольно лёгкого обеда.
Подавать шоколадные блинчики желательно, полив их вареньем или сгущёнкой, посыпав свежими ягодами, но вы можете также приправить их сметаной и насладиться контрастом кислого и сладкого вкусов. Кроме того, из шоколадных блинчиков можно сделать прекрасный блинный торт или свернуть их в рулетики, начинив творогом.
Горький шоколад – очень утончённое, изысканное лакомство, к тому же он полезен для здоровья. Рекомендуем вам приготовить такие блюда с его «участием», как шоколадные кексы с черешней, кофейный коктейль Бичерин, мятный семифредо с шоколадом.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!