Для приготовления "Домашних" пряников взбейте яйца с сахаром в густую устойчивую пену. Сделайте в муке углубление. Влейте в получившуюся ямку кефир, взбитые яйца и замесите крутое тесто. Раскатайте из теста пласт толщиной 1 см и вырежьте с помощью стакана круглые фигурки.
Посыпьте противень мукой, выложите на него фигуры и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут.