Как приготовить Пражскую запеканку - кулинарный рецепт.

Яблоки очистите, удалите сердцевину, затем нарежьте тонкими дольками, засыпьте сахаром и дайте немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.

Для приготовления "Пражской" запеканки творог протрите через сито. Затем смешайте с подготовленными яблоками, яйцом, содой, манной крупой и хорошо перемешайте. Добавьте к общей массе растопленное сливочное масло и ещё раз перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите в неё, подготовленную творожную массу. Смажьте массу тонким слоем сметаны и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

Выложите "Пражскую" запеканку на плоскую тарелку, разрежьте на порционные куски, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю на завтрак или полдник, а так же на десерт после обеда или ужина.