Как приготовить рулет с черносливом - кулинарный рецепт.

Муку и разрыхлитель просейте через сито. Творог протрите через сито. Чернослив вымойте и залейте кипятком, чтобы он распарился. Затем воду слейте, чернослив обсушите, и нарежьте полосками. Сливочное масло растопите. Одно яйцо взбейте для смазывания рулета. Противень застелите бумагой для выпечки.

Соедините муку, соль, сахар, растопленное сливочное масло, яйца, перетертый творог, ванилин и корицу. Всё хорошо перемешайте и вымесите тесто. Тесто поставьте на 1 час в холодильник. Затем охлажденное тесто раскатайте в квадратный пласт. Посыпьте нарезанным черносливом и сверните рулетом. Рулет смажьте взбитым яйцом и положите на подготовленный противень. Пеките рулет в разогретой до 200градусов духовке 40-45 минут.

Перед подачей на стол рулет с черносливом нарежьте на порционные куски и посыпьте сахарной пудрой.