Как приготовить кекс банановый

Рецептура

• Пшеничная мука 130 грамм
• Сливочное масло 50 грамм
• Крахмал 100 грамм
• Сахар 250 грамм
• Сода1/2 чайной ложки
• Ванильный сахар 1 чайная ложка
• Банан 3 штуки
• Грецкий орех 100 грамм
• Маргарин 250 грамм
• Шоколад 100 грамм
• Растительное масло по вкусу
• Кокосовая стружка по вкусу
• Сухари панировочные по вкусу

Рецепт приготовления по этапам:

Предварительная обработка

250грамм сливочного маргарина размягчите. Бананы очистите, и порежьте кусками. Грецкие орехи измельчите. Муку просейте и смешайте с содой и крахмалом. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Шоколад растопите на водяной бане с 50 граммами сливочного масла.

Основная обработка

Размягченный сливочный маргарин перемешайте с сахаром. Добавьте нарезанные бананы и взбейте всё миксером. Затем добавьте грецкие орехи, ванильный сахар и муку, соединенную с содой и крахмалом. Замесите тесто до консистенции густой сметаны. Готовое тесто выложите в подготовленную форму, и пеките кекс в духовке при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.

Украшение блюда и его подача на стол

Готовый банановый кекс полейте шоколадной глазурью и посыпьте кокосовой стружкой.

Как приготовить кекс банановый - кулинарный рецепт.