Как приготовить суп из плавленого сырка - кулинарный рецепт.

Ломтики хлеба подсушите в духовке или в тосте­ре и нарежьте кубиками. Можно взять и готовые сухарики-рутоны.

Для приготовления супа из плавленного сырка поставьте на огонь в кастрюле (лучше с антипригарным покрытием) 1 литр воды. Когда вода заки­пит, бросьте в неё сырок, наломав кусочками. Сразу же уменьшите огонь и хорошо размешай­те. Оставьте на маленьком огне, время от времени помешивая, чтобы сырок полностью растворился. Тем временем мелко нарежьте луковицу и под­жарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Разливая суп из плавленного сырка, положите в каждую тарелку по столовой ложке поджаренного лука, горсть сухариков, сверху посыпьте нарезанным укропом. Сразу же подавайте суп к столу!