Как приготовить пирог с творогом и яблоками - кулинарный рецепт.

Муку просейте и смешайте с разрыхлителем для теста. Яблоки промойте, очистите и удалите сердцевину. Творог протрите через сито. Противень смажьте растительным маслом.

Для приготовления пирога с творогом и яблоками маргарин натрите на крупной тёрке и соедините с подготовленной мукой. Затем добавьте одно яйцо, ½ стакана сахара, и мешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным. Готовое тесто разделите на две части и положите в холодильник. Тем временем приготовьте начинку для пирога. Для этого яблоки натрите на крупной тёрке. Затем соедините яблоки с творогом, оставшимся сахаром, ванильным сахаром, всё хорошо перемешайте. Выньте тесто из холодильника и раскатайте в пласт не менее 1 см толщиной. Один пласт выложите на смазанный противень. Затем на тесто выложите начинку и накройте вторым пластом. Края плотно защипите. Взбейте оставшееся яйцо и смажьте им бока и верх пирога. Пеките пирог в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Готовый пирог с творогом и яблоками нарежьте на порционные куски и посыпьте сахарной пудрой.