Для приготовления печений "Петергофы" яйца разотрите с сахаром добела. Добавьте размягчённое масло или маргарин, соду, ванильный сахар. Добавляя муку, замесите очень крутое тесто (как для лапши) и пропустите его через мясорубку. Выходящие из решётки жгутики разложите небольшими кучками в виде печенья на лист, слегка смазанный маслом. Поставьте печенье в духовой шкаф и пеките при температуре 200°С примерно 20 мин.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены