Разнообразные сладости при марокканской трапезе подаются тогда же, когда и другие блюда: их едят не только по окончании застолья, но и в любое время, когда это заблагорассудится. Среди марокканских лакомств можно найти разнообразную выпечку, свежие и засахаренные фрукты, жареный миндаль в сахаре и многое другое.
Десерты в Марокко содержат очень много сахара, так что главная их особенность – исключительная сладость. Кроме того, марокканцы добавляют почти во все сладкие блюда корицу, целый или размолотый миндаль, могут встречаться и такие приправы, как имбирь и кунжут, последний особенно часто встречается в выпечке: пример тому – марокканское кунжутное печенье. Рецепт кунжутного печенья несложен и напоминает выпечку в любой другой стране.
Сладости в Марокко традиционно запивают марокканским мятным чаем, крепким и бодрящим.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!