Соберите края, прикройте маленьким остатком теста отверстие и соедините две части. Можно оставить так, можно посыпать крошкой из 3 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара и 20 г сливочного масла. Выложите готовое изделие на противень, смажьте желтком и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.