Приготовьте тесто:
1) сливочное масло растопите и охладите;
2) муку просейте и смешайте с разрыхлителем;
3) в большую миску положите сметану и влейте сливочное масло. Перемешайте массу до однородности.
Приготовьте начинку:
1) Яблоки вымойте, обсушите, выредите сердцевину с семенами и нарежте тонкими ломтиками.
2) Яблочные дольки выложите в форму и равномерно распределите по всей поверхности теста.
Приготовьте сметанную заливку:
1) В миску положите сметану, добавите сахар, ванильный сахар, корицу и хорошо перемешайте.
2) Яйцо слегка взбейте вилкой и добавьте в сметанно-сахарную смесь.
3) Постепенно всыпьте муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
