Как приготовить Рождественское печенье - кулинарный рецепт.

Муку просейте и высыпьте на доску или большую миску. Орехи измельчите. Смешайте в тарелке 60 грамм сахарной пудры и 3 столовые ложки ванильного сахара. Противень застелите бумагой для выпечки.

Охлаждённый маргарин натрите на крупной тёрке или измельчите ножом, затем перемешайте с мукой. Добавьте 80 грамм сахарной пудры, измельчённые орехи и яйцо. Окуните руки в холодную воду и быстро замесите тесто. Поставьте готовое тесто на 1 час в холодильник. После чего из теста необходимо скатать колбаски толщиной с большой палец. Нарежьте колбаски на кусочки длиной 1 см, затем скатайте в форме полумесяца. Выложите печенье на подготовленный противень и выпекайте при температуре 160 градусов в течение 10-15 минут до бледно-золотистого цвета.

Ещё горячее "Рождественское" печенье обваляйте в смеси сахарной пудры и ванильного сахара, остудите. Подавайте печенье к чаю после обеда или ужина.