Как приготовить торт Зимние цветы - кулинарный рецепт.

Муку просейте. 200 грамм сливочного масла взбейте с 250 граммами сахара. Киви очистите и нарежьте дольками. Соду погасите в уксусе.

Для приготовления торта "Зимние цветы" необходимо замесить тесто и сделать крем. Для теста яйца взбейте с 200 граммами сахара. Добавьте 50 грамм мягкого сливочного масла и мёд. Всё перемешайте, добавьте соду гашенную в уксусе и муку. Замесите крутое тесто. Готовое тесто разделите на 8 частей и раскатайте из них коржи. Пеките коржи в духовке при температуре 180 градусов. Готовые коржи аккуратно обрежьте по тарелке. Для приготовления крема из молока и манной крупы сварите манную кашу. Взбейте сливочное масло с сахаром, затем смешайте с остывшей кашей. Поверхность и бока подготовленных коржей обмажьте кремом, из обрезков сделайте крошку. Сложите коржи друг на друга, промазанные кремом бока торта обсыпьте крошкой.

Верх торта украсьте взбитыми сливками, дольками киви, ягодами и фруктами. Подавайте "Зимние цветы" к чаю после обеда или ужина, а так же на десерт к праздничному столу.