Учёные рассказали о том, почему после поедания чеснока изо рта начинает плохо пахнуть. Причина – в веществе под названием «аллил метил дисульфид». Это особое химическое соединение, которое крайне медленно выводится из организма – оно и делает запах дыхания неприятным. Мятные жвачки и зубная паста могут лишь на время снять проблему. Сколько времени требуется организму на вывод вещества, пока неясно.
Тем не менее, запах - это не причина отказываться от употребления чеснока: он обладает противовоспалительным и противоопухолевым воздействием на организм.
