8 Марта, пожалуй, единственный день в году, когда мужчина готов на все ради своей любимой. Он способен не только окружить ее своим теплом и заботой, но и полностью взять на себя весь процесс подготовки к празднику, включая угощение. Конечно, можно отправиться в ресторан. Но для некоторых тихие домашние посиделки за праздничным столом  - куда более приятное времяпрепровождение. Чтобы облегчить мужскую учесть в день 8 Марта, кулинарный портал "Домашний Гуру" подготовил подборку рецептов приготовления различных блюд, на основании которых можно составить отличное меню.

Не стоит забывать, что многие женщины тщательно следят за своей фигурой, особенно в преддверии летнего сезона. Борьба за красивые формы, как правило, начинается с наступлением весны. Поэтому 8 Марта - еще не повод расслабляться и устраивать праздник живота. В связи с этим рекомендуем всем мужчинам при разработке меню руководствоваться принципом легкости блюд. Долой майонез и жирные заправки! Забудьте о многослойных тортах с кремовыми розочками! Легкие и полезные блюда могут быть не менее вкусными.

Рецепты приготовления закусок

Задача закусок или салатов должна заключаться в том, чтобы слегка утолить голод, разжечь аппетит и подготовиться к основному блюду. В этом случае идеальным выбором станут блюда на основе овощей. Конечно, можно просто подать ассорти из помидоров, огурцов и болгарского перца или порезать все эти ингредиенты в салат, заправив его оливковым маслом. Но, согласитесь, такие варианты никак не тянут на звание праздничного блюда. Лучше попробуйте приготовить помидоры с брынзой и чесноком или салат с рукколой и креветками. Женская половина гостей за столом обязательно оценит ваши старания.

Рецепты приготовления основного блюда

Многообразие продуктов на прилавках магазинов позволяет реализовывать самые необычные задумки в кулинарии. Конечно, можно запечь традиционную курицу в духовке или приготовить свиные отбивные. Но сегодня этим вряд ли кого-то можно удивить. Если уж мужчины решили сделать кулинарный сюрприз своей второй половине, стоит отважиться на эксперимент.

Мясо лучше заменить на рыбу. В честь праздника можно отдать предпочтение дорогим сортам. Например, осетрине. Ее можно запечь с грибами и картофелем. Используя рецепт этого блюда, получится
 убить сразу двух зайцев - приготовить рыбу и гарнир к ней.

Если вы делаете ставку на морепродукты, в качестве основного блюда можно подать фаршированные кальмары, креветки в панировке из кунжута или крабовые котлеты.

Рецепты приготовления десертов

Женщины - известные сладкоежки. И даже если они сидят на диете, то все равно в честь праздника позволяют себе небольшие гастрономические радости. Поэтому мужчинам при приготовлении праздничного застолья не стоит забывать и о десерте.

Из легких вариантов подойдет десерт с рикоттой, клубникой и печеньем или вишневое суфле. Если эти блюда кажутся довольно сложными в исполнении, можно приготовить бананы, фаршированные орехами с медом и шоколадом или классический фруктовый салат. 

Как видите, ответ на вопрос "Что приготовить на 8 Марта?" не такой уж и сложный, особенно когда под рукой есть помощник - кулинарный портал "Домашний Гуру".