Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить манник в мультиварке - кулинарный рецепт.

Манник в мультиварке участник акции
Летние рецепты
Ингредиенты:
Манная крупа, Кефир (3.2%), Сахар, Яйцо куриное, Сливочное масло, Пшеничная мука, Разрыхлитель для теста
Категории:
Десерты, Завтрак, Обед, Ужин, Из теста, Торты, Пироги, В мультиварке
Автор:
Плюшка / Наталья
Акция:
Летние рецепты
Манник - разновидность пирога, который готовят не на основе муки, а на базе манной крупы. Также в тесте могут присутствовать кефир и сметана, разрыхлитель, яйца и масло. Особенность рецепта приготовления манника в том, что после замеса теста ему необходимо дать немного постоять, чтобы манка разбухла, и пирог вышел мягким, пышным, сочным. Готовый манник можно украсить только сверху, а можно разрезать на коржи и прослоить начинкой. 

Вы также можете приготовить манник в микроволновке - это очень простой и быстрый рецепт. Кроме того, попробуйте другие рецепты десертов на основе манки: манный пудинг с яблоками, манный пудинг с апельсиновым соусом.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления манника необходимо использовать стакан объемом 250 миллилитров. Манку залейте кефиром и оставьте в холодильнике для набухания на ночь.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Основная обработка
Для приготовления манника в мультиварке необходимо сначала приготовить тесто. Для этого яйца взбейте с сахаром.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Затем добавьте в яйца растопленное сливочное масло (или маргарин).
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Всыпьте во взбитые яйца муку с разрыхлителем, перемешайте и добавьте манку с кефиром. Тщательно перемешайте смесь до однородности.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Чашу мультиварки слегка смажьте сливочным маслом и влейте в неё получившуюся смесь. Включите мультиварку на режим «выпечка», время – 60 минут. После сигнала отключите мультиварку и оставьте манник еще на 15-20 минут, не открывая крышку. Спустя 15-20 минут откройте крышку мультиварки и оставьте манник в чаше до полного остывания.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Остывший манник извлеките из чаши мультиварки и разрежьте на 3 коржа.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Промажьте коржи клубничным или любым другим джемом. Смазать корж можно не только джемом, но и шоколадом, сгущёнкой или сметаной, взбитой с сахаром.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Промазанные коржи сложите вместе и уберите в холодильник для того, чтобы коржи пропитались начинкой.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте манник, приготовленный в мультиварке, в качестве десерта к чаю. Готовый манник можно украсить по желанию: полить шоколадом, покрыть глазурью и так далее.
Как приготовить манник в мультиваркеУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!