Не всякому известно, что банан – не только сытный фрукт, но и почти что природное лекарство. Чтобы получить максимум пользы от этого вкусного и полезного тропического плода, нужно приготовить банановый сок – настоящий концентрат веществ, необходимых нашему организму.
В банановом соке содержится очень много витамина С, благодаря чему он полезен в терапии простудных заболеваний. Витамин В6 стимулирует выработку серотонина, гормона радости, который улучшает эмоциональное самочувствие, и даже смягчает течение клинических депрессий. Калий, который присутствует в бананах в очень высокой концентрации, улучшает работу сердца, витамин Е помогает сберечь молодость кожи, а волокна, которыми богата мякоть банана, облегчают протекание воспалительных процессов при гастритах и других нарушениях ЖКТ. По самым последним сведениям, банановый сок эффективнее всего при гипертонии – его регулярное употребление может даже избавить больных от необходимости приёма лекарств.
Из банана, конечно, невозможно выжать сок, как из апельсина или яблока. Банановый сок делают путём измельчения мякоти в пюре и разведения его водой. Употребление бананового сока полезно и детям, и взрослым, единственное противопоказание к его употреблению – наличие тромбофлебита.
