02.12.2016

Маргарин . Что приготовить из маргарина? Как приготовить маргарин?

Маргарин
  • Белки, г: 0.3
  • Жиры, г: 82
  • Углеводы, г: 1
  • Энергетическая ценность, ккал: 743

Маргарин – это пищевой продукт, в состав которого входят растительные и животные жиры, эмульгаторы, вода и ароматизаторы. В кулинарии маргарин используется в качестве жира для приготовления различных блюд.

Считается, что идея создания маргарина принадлежала Наполеону III, который приходился племянником Наполеону Бонапарту. За счет появления этого продукта он хотел восполнить дефицит сливочного масла в стране, который образовался после многочисленных и продолжительных войн. В 1869 году французский химик Меж-Мурье разработал искусственное сливочное масло, которое получило название олеомаргарин. В дословном переводе это означает «жир жемчужного цвета». В России начали производить маргарин в 1874 году.

Существует немало споров о пользе и вреде маргарина для человеческого организма. Считается, что в этом продукте содержатся так называемые транс-жиры, которые негативно сказываются на работе сердечнососудистой системы. Однако покупка маргарина для малоимущих людей – хорошая альтернатива более дорогому сливочному маслу.

 

Назад в раздел

Из маргарина можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru