27.06.2017

Маргарин . Что приготовить из маргарина? Как приготовить маргарин?

Маргарин
  • Белки, г: 0.3
  • Жиры, г: 82
  • Углеводы, г: 1
  • Энергетическая ценность, ккал: 743

Маргарин – это пищевой продукт, в состав которого входят растительные и животные жиры, эмульгаторы, вода и ароматизаторы. В кулинарии маргарин используется в качестве жира для приготовления различных блюд.

Считается, что идея создания маргарина принадлежала Наполеону III, который приходился племянником Наполеону Бонапарту. За счет появления этого продукта он хотел восполнить дефицит сливочного масла в стране, который образовался после многочисленных и продолжительных войн. В 1869 году французский химик Меж-Мурье разработал искусственное сливочное масло, которое получило название олеомаргарин. В дословном переводе это означает «жир жемчужного цвета». В России начали производить маргарин в 1874 году.

Существует немало споров о пользе и вреде маргарина для человеческого организма. Считается, что в этом продукте содержатся так называемые транс-жиры, которые негативно сказываются на работе сердечнососудистой системы. Однако покупка маргарина для малоимущих людей – хорошая альтернатива более дорогому сливочному маслу.

 

Назад в раздел

Из маргарина можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru