19.08.2018

На Пасху. Кулинарные рецепты.

По традиции Великий Пост заканчивается большим религиозным праздником - Пасхой. В честь этого события принято собираться всей семьей за пасхальным столом, разговляться и восхвалять чудесное воскрешение Христа. Многие верующие с радостью и большой надеждой ждут приближение этого праздника, продумывая пасхальное меню.

В разных странах мира существуют свои традиции отмечания Пасхи. И они не всегда похожи на те, что свойственны России, хотя общие черты, конечно, имеются. Например, в Великобритании и США главным действующим героем становится пасхальный заяц. Он приносит детям раскрашенные яйца и сладости. Из выпечки здесь готовят симнелы - небольшие кексы с цукатами и изюмом. В Италии из творога делают коломбу. Она отличается лимонным ароматом, а сверху покрыта миндальной глазурью. В Португалии принято на Пасху печь сладкий пирог фолар и раздавать всем знакомым кулёчки с глазированным арахисом или миндалём. В Австрии особой популярностью пользуется рецепт приготовления рандлинга - мучного изделия, выполненного в форме пирамиды. Для традиций Испании характерно выпекание рулетов пестиньос, политых мёдом.

Как видно, в каждой стране обязательно готовят блюдо из теста. Для России традиционной пасхальной выпечкой является кулич. Кулинарный портал "Домашний Гуру" собрал в данном разделе различные рецепты приготовления куличей. С наступлением новой Пасхи вы можете поэкспериментировать и сделать классическую выпечку на новый лад. Например, возьмите на заметку вариант казацкого или столетнего кулича. Также мы предлагаем позаимствовать некоторые рецепты у представителей других стран, приготовив польский кулич или итальянский панеттоне.

Ещё одной неизменной составляющей пасхального стола является творожная пасха. Каждая хозяйка её делает по-разному. В некоторых случаях в качестве дополнительного ингредиента используются цукаты, шоколад, орехи, сухофрукты. Пасхе придается форма усечённой пирамиды. Для этого используется специальное кулинарное приспособление. На нашем сайте вы найдете различные рецепты приготовления этого блюда.

Несмотря на то, что разговляться принято крашеными яйцами, куличом и пасхой, обычно в нашей стране на стол выставляют и другие яства. Можно приготовить салат "Встреча Пасхи", запечь осетрину с грибами. Отличным украшением стола станет "Праздничная" курица.

Однако следует помнить, что после длительного воздержания нельзя перегружать свою пищеварительную систему, особенно тяжёлыми мясными блюдами. Готовьтесь к Пасхе и соблюдайте меру!

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Фото рецепты

Новости о еде

13.08.2018 Археологи нашли в Иордании древнейший в мире хлеб

Самый древний хлеб в мире был обнаружен на северо-востоке Иордании археологами из университета Копенгагена (Дания). Учёные нашли остатки хлебной лепёшки, возраст которой составляет примерно 14 500 лет. Лепёшка была испечена из диких злаков (ячменя, пшеницы, овса) и измельчённых в муку клубней папирусной осоки. далее..

08.08.2018Итальянские изобретатели создали прибор, определяющий спелость фруктов

01.08.2018Плёнка для определения качества продуктов изобретена в Канаде

25.07.2018Покрытие для авокадо надолго сохранит фрукты свежими

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.08.2018 Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

В новую коллекцию встраиваемых духовых шкафов Titanium входят три модели — BOEI68427, BOES68427 и BOEW68427. Они отличаются строгим классическим дизайном и широким функционалом. У новых моделей духовы далее..

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

10.07.2018Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня