24.10.2018

На Пасху. Кулинарные рецепты.

По традиции Великий Пост заканчивается большим религиозным праздником - Пасхой. В честь этого события принято собираться всей семьей за пасхальным столом, разговляться и восхвалять чудесное воскрешение Христа. Многие верующие с радостью и большой надеждой ждут приближение этого праздника, продумывая пасхальное меню.

В разных странах мира существуют свои традиции отмечания Пасхи. И они не всегда похожи на те, что свойственны России, хотя общие черты, конечно, имеются. Например, в Великобритании и США главным действующим героем становится пасхальный заяц. Он приносит детям раскрашенные яйца и сладости. Из выпечки здесь готовят симнелы - небольшие кексы с цукатами и изюмом. В Италии из творога делают коломбу. Она отличается лимонным ароматом, а сверху покрыта миндальной глазурью. В Португалии принято на Пасху печь сладкий пирог фолар и раздавать всем знакомым кулёчки с глазированным арахисом или миндалём. В Австрии особой популярностью пользуется рецепт приготовления рандлинга - мучного изделия, выполненного в форме пирамиды. Для традиций Испании характерно выпекание рулетов пестиньос, политых мёдом.

Как видно, в каждой стране обязательно готовят блюдо из теста. Для России традиционной пасхальной выпечкой является кулич. Кулинарный портал "Домашний Гуру" собрал в данном разделе различные рецепты приготовления куличей. С наступлением новой Пасхи вы можете поэкспериментировать и сделать классическую выпечку на новый лад. Например, возьмите на заметку вариант казацкого или столетнего кулича. Также мы предлагаем позаимствовать некоторые рецепты у представителей других стран, приготовив польский кулич или итальянский панеттоне.

Ещё одной неизменной составляющей пасхального стола является творожная пасха. Каждая хозяйка её делает по-разному. В некоторых случаях в качестве дополнительного ингредиента используются цукаты, шоколад, орехи, сухофрукты. Пасхе придается форма усечённой пирамиды. Для этого используется специальное кулинарное приспособление. На нашем сайте вы найдете различные рецепты приготовления этого блюда.

Несмотря на то, что разговляться принято крашеными яйцами, куличом и пасхой, обычно в нашей стране на стол выставляют и другие яства. Можно приготовить салат "Встреча Пасхи", запечь осетрину с грибами. Отличным украшением стола станет "Праздничная" курица.

Однако следует помнить, что после длительного воздержания нельзя перегружать свою пищеварительную систему, особенно тяжёлыми мясными блюдами. Готовьтесь к Пасхе и соблюдайте меру!

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня