20.08.2017

Рис длинный. Что приготовить из длинного риса? Как приготовить длинный рис?

Рис длинный
  • Белки, г: 6.5
  • Жиры, г: 0.9
  • Углеводы, г: 72.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 345

Длинный рис легко можно отличить от любого другого, так как его внешний вид соответствует названию: зёрна его достигают в длину 6-8 мм. При варке он умеренно впитывает жидкость и не слипается. Длинный рис может быть как белым, так и коричневым. Обе разновидности пользуются огромным спросом как в Азии, так и в Европе – они идут на приготовление бессчётного количества национальных блюд и блюд современной кухни.

Самые популярные сорта длинного риса – Жасмин, Басмати и дикий рис (коричневый). Белый рис сорта Жасмин выращивают в основном в Таиланде, он идеален для блюд азиатской кухни. Басмати – ароматный рис, растущий в Индии и предгорьях Гималаев, этот сорт больше всего подходит для блюд индийской и среднеазиатской кухни. Дикий рис – североамериканский сорт, его собирают у Великих озёр. Это жёсткий рис со специфическим вкусом, очень полезный, пригодный для гарниров, закусок, десертов.

Из длинного риса различных сортов вы можете приготовить такие блюда, как рис по-мексиканскиджамбалайярис по-восточному с кокосовым молокомплов с говядиной.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru