17.08.2017

Маринованные ягоды. Что приготовить из маринованных ягод? Как приготовить маринованные ягоды?

Маринованные ягоды
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Маринованные ягоды - консервы, изготавливаемые по тому же принципу, что и овощные: на основе уксусной кислоты. Для придания большего аромата и тонких оттенков вкуса в ягодные маринады кладут пряности. Подходят для этого гвоздика, корица, эстрагон, лавровый лист. К кислым ягодам часто добавляют душистый перец и листья смородины, есть рецепты маринадов, включающие горчицу (аллигорчичное масло, содержащееся в ней – мощный консервант). Также в рецепт маринованных ягод входит сахар, что отличает ягодные консервы от овощных.

Чаще всего консервы делают из ягод вишни, также в заготовках используют крыжовник, черешню, чёрную и красную смородину, кизил, виноград, рябину и т.д.

Маринованные ягоды подходят для салатов, различных десертов, например, суфле. Из маринованных ягод можно приготовить компот, а можно включить в гарнир к мясным блюдам. Вкусны они и при самостоятельном употреблении.


Назад в раздел

Из маринованных ягод можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru