24.10.2017

Маринованные ягоды. Что приготовить из маринованных ягод? Как приготовить маринованные ягоды?

Маринованные ягоды
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Маринованные ягоды - консервы, изготавливаемые по тому же принципу, что и овощные: на основе уксусной кислоты. Для придания большего аромата и тонких оттенков вкуса в ягодные маринады кладут пряности. Подходят для этого гвоздика, корица, эстрагон, лавровый лист. К кислым ягодам часто добавляют душистый перец и листья смородины, есть рецепты маринадов, включающие горчицу (аллигорчичное масло, содержащееся в ней – мощный консервант). Также в рецепт маринованных ягод входит сахар, что отличает ягодные консервы от овощных.

Чаще всего консервы делают из ягод вишни, также в заготовках используют крыжовник, черешню, чёрную и красную смородину, кизил, виноград, рябину и т.д.

Маринованные ягоды подходят для салатов, различных десертов, например, суфле. Из маринованных ягод можно приготовить компот, а можно включить в гарнир к мясным блюдам. Вкусны они и при самостоятельном употреблении.


Назад в раздел

Из маринованных ягод можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru