02.12.2016

Клубничный конфитюр. Что приготовить из клубничного конфитюра? Как приготовить клубничный конфитюр?

Клубничный конфитюр
  • Белки, г: 3.7
  • Жиры, г: 0.7
  • Углеводы, г: 68
  • Энергетическая ценность, ккал: 295
  • Способ приготовления: Клубничный конфитюр

Клубничный конфитюр готовят из ягод клубники, воды и сахара по рецепту, схожему со способом приготовления варенья. К основным ингредиентам могут быть добавлены желирующие вещества: пектин, лимонная кислота или агар-агар. Также в конфитюр может быть добавлено немного крепкого сладкого алкоголя, например, коньяка или ликёра, клубника может сочетаться в нём с другими ягодами или фруктами, например, с апельсином.

Клубничный конфитюр не только очень вкусен, но и полезен. В нём, хотя и в меньшей степени, чем в свежей клубнике, содержится витамин С, железо, фтор, медь, марганец, калий и йод. Для его приготовления клубнику режут на половинки или более мелкие кусочки, перемешивают с сахаром и настаивают в течение нескольких часов. Затем пропитавшуюся сахаром клубнику доводят до кипения и затем варят ещё около 5 минут. Готовый конфитюр раскладывают по банкам и плотно закрывают.

Клубничный конфитюр идеален в качестве начинки для кондитерских изделий, пирогов, печений и тортов. Можно подать его с мороженым, намазать на бутерброд, также с клубничным конфитюром можно приготовить соусы к мясу и дичи.


Назад в раздел

Из клубничного конфитюра можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru