27.06.2017

Печенье. Что приготовить из печенья? Как приготовить печенье?

Печенье
  • Белки, г: 7.5
  • Жиры, г: 11.8
  • Углеводы, г: 74.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 436

Печенье – кондитерское изделие небольшого размера, изготавливаемое из теста. В печенье могут добавлять орехи, изюм, шоколадную крошку, разнообразные начинки (крем, шоколад, сгущёнку и так далее). Форма печенья бывает самой разнообразной: кружки, звёздочки, ромбы, квадраты, фигурки людей и животных и т.д.

Печенье классифицируется по видам: оно может быть сухим, сахарным или сдобным. Внутри этих видов существует широчайшее разнообразие различных печений. Некоторые из них распространены во всех странах мира, а некоторые имею сугубо национальный характер (бискотти, мадлен и т.д.)

Сдобное печенье содержит много жира и яиц, оно может быть достаточно мягким и вязким по консистенции. К сдобному печенью относятся, например, овсяное, миндальное и кокосовое. Сухое, или затяжное, печенье – слоистое и довольно хрупкое, к сухому печенью относят крекеры и галеты. Сахарное печенье – самое хрупкое и рассыпчатое, но при этом и довольно жирное. Такие печенья часто посыпают сахаром или покрывают разноцветной глазурью.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru