23.11.2017

Можжевельник. Что приготовить из можжевельника? Как приготовить можжевельник?

Можжевельник
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 31
  • Энергетическая ценность, ккал: 116.3

Можжевельник – хвойный кустарник, относящийся к семейству Кипарисовые. Бывают также крупные древовидные можжевельники. Растут кустарники и деревья этого рода повсюду от Арктики до субтропиков, один из видов произрастает в Африке.

Можжевельник – эффективный естественный очиститель воздуха. Это растение выделяет огромное количество фитонцидов, биологически активных летучих веществ, убивающих болезнетворные микроорганизмы. Есть у него и другие лекарственные свойства, благодаря чему можжевельник широко используется в медицине.

В кулинарии плоды этого растения применяются для производства джина и можжевеловой водки, добавляют его и в ликёры. Кроме того, можжевельник широко используется как пряность - и отдельно, и в составе смесей. Он подходит к жареному мясу и птице, добавляют можжевельник в соусы, маринады, бульоны, паштеты, фарш и квашеную капусту. Из можжевельника также делают сироп, который затем добавляют для сладости и придания специфического привкуса в тесто для выпечкикофе или чай.


Назад в раздел

Из можжевельника можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru