19.06.2018

Ликёр апельсиновый. Что приготовить из апельсинового ликёра? Как приготовить апельсиновый ликёр?

Ликёр апельсиновый
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 53
  • Энергетическая ценность, ккал: 425

Существует много видов апельсиновых ликёров, наибольшую популярность из которых имеет французский Куантро. Это крепкий ликёр с сорокапроцентным содержанием спирта. Делается он из смеси сока горьких и сладких апельсинов и виноградного спирта двойной перегонки. Куантро имеет достаточно старую историю: его выпускают во Франции с 1875 года. Подают его в чистом виде, обычно со льдом, также куантро входит в рецептуру популярного коктейля Б-52.

На втором месте по популярности находится Гранд Марнье. Он не намного моложе Куантро (начал выпускаться в 1880 г.), делают Гранд Марнье из коньяка и зелёных диких апельсинов. Он также имеет крепость до 40 градусов. Пьют его чаще всего чистым, комнатной температуры, или добавляют в коктейли.

Третий по популярности и самый старый по рецептуре (выпускается с 1834 г.) – ликёр Трипл Сек. Он входит в состав огромного количества коктейлей, на основе рецепта Трипл Сека изготавливается широкий спектр популярных ликёров (например, Блю Кюрасао).

Апельсиновый ликёр можно приготовить в домашних условиях, это совсем несложно. Для базового рецепта нужны только апельсины, водка и сахар. Можно разнообразить рецептуру, например, добавлением корицы или сока лайма.

Кроме коктейлей, апельсиновый ликёр может входить в состав кремов, парфе, чизкейков, теста для пирогов, тортов и кексов, а также в другие замечательные десерты.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru