25.06.2017

Соус перечный (острый). Что приготовить из перечного соуса (острого)? Как приготовить перечный соус (острый)?

Соус перечный (острый)
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Перечный острый соус – соус, который готовится на основе острых перцев различных сортов, уксуса, соли. Могут в него входит и другие ингредиенты: специи, травы, овощи и т.д.

Перечный острый соус – идеальная приправа к мясу, хорошо он сочетается и блюдами, обладающими нейтральным вкусом – например, с рисом. Перечные соусы полезны благодаря своим антисептическим свойствам, также они обладают разогревающим эффектом, поэтому блюда с такими соусами хороши при простудах. Но, конечно же, они категорически противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как могут повлечь за собой серьёзное раздражение и даже ожог слизистых.

Классический рецепт острого перечного соуса – соус Табаско из особого сорта перца, уксуса и соли. Всемирно известны также харисса и тако, но, кроме этих трёх, есть и много других соусов, которые хороши к мясу, птице, овощам, используются как заправка для некоторых супов и даже добавляются в коктейли. 


Назад в раздел

Из перечного соуса (острого) можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru