08.12.2016

Соус перечный (острый). Что приготовить из перечного соуса (острого)? Как приготовить перечный соус (острый)?

Соус перечный (острый)
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Перечный острый соус – соус, который готовится на основе острых перцев различных сортов, уксуса, соли. Могут в него входит и другие ингредиенты: специи, травы, овощи и т.д.

Перечный острый соус – идеальная приправа к мясу, хорошо он сочетается и блюдами, обладающими нейтральным вкусом – например, с рисом. Перечные соусы полезны благодаря своим антисептическим свойствам, также они обладают разогревающим эффектом, поэтому блюда с такими соусами хороши при простудах. Но, конечно же, они категорически противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как могут повлечь за собой серьёзное раздражение и даже ожог слизистых.

Классический рецепт острого перечного соуса – соус Табаско из особого сорта перца, уксуса и соли. Всемирно известны также харисса и тако, но, кроме этих трёх, есть и много других соусов, которые хороши к мясу, птице, овощам, используются как заправка для некоторых супов и даже добавляются в коктейли. 


Назад в раздел

Из перечного соуса (острого) можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru