12.12.2018

Соус сметанный. Что приготовить из сметанного соуса? Как приготовить сметанный соус?

Соус сметанный
  • Белки, г: 1.9
  • Жиры, г: 5.7
  • Углеводы, г: 5.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 78
  • Способ приготовления: Соус сметанный

Сметанные соусы, или соусы на основе сметаны – вид заправки, сочетающийся с салатами, мясом, рыбой и птицей, разнообразными блюдами из овощей. Основа для этих соусов – сметана, специи и мука, к которым можно добавлять различные ингредиенты, каждый раз создавая абсолютно новый вкус.

Самый популярный сметанный соус, пришедший из французской кухни – бешамель. Делают его из сметаны, сливочного масла, молока, муки, соли, яиц, тёртого сыра и специй. Употребляют этот соус чаще всего при запекании овощей, мяса и рыбы.

Сметанный соус хорош своей универсальностью – можно экспериментировать с составом ингредиентов, не боясь, что он выйдет невкусным. Можно приготовить сметанный соус с чесноком, грибами, с укропом и другими травами. Можно добавить в него томатную пасту, огурцы, горчицу, а можно даже сделать сладкий сметанный соус, добавив в него сахар, апельсиновый сок и, при желании, корицу. 


Назад в раздел

Из сметанного соуса можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

11.12.2018 Сыр, творог, йогурт и кефир для здоровья сердца

Финские учёные выяснили, что употребление в пищу сыра снижает риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что сыр, творог, кефир и йогурт нормализуют уровень холестерина. далее..

04.12.2018Нейросеть приготовила пиццу

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru