08.12.2016

Цикорий салатный. Что приготовить из салатного цикория? Как приготовить салатный цикорий?

Цикорий салатный
  • Белки, г: 1.5
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 2
  • Энергетическая ценность, ккал: 16

Цикорий салатный – растение, относящееся к семейству астровых. Состоит из крупного конического корнеплода и розетки листьев. Основной регион выращивания салатного цикория – Франция, на втором месте идёт Бельгия, на третьем – Голландия.

Выращивают салатный цикорий в два этапа: сперва вызревают корнеплоды, а затем в полной темноте из них выгоняют салатные кочаны.

В листьях салатного цикория содержатся витамин С, каротин, инулин, минеральные соли, интибин. Употребление в пищу салатного цикория оказывает благотворное влияние на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы, способствует кроветворению.

Салатный цикорий предназначен, в первую очередь, для добавления в салаты. Также его кладут в пасты, запеканки, блюда, приготовляемые на гриле.


Назад в раздел

Из салатного цикория можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru