11.12.2016

Молоко сухое. Что приготовить из сухого молока? Как приготовить сухое молоко?

Молоко сухое
  • Белки, г: 27
  • Жиры, г: 24
  • Углеводы, г: 38.7
  • Энергетическая ценность, ккал: 479

Сухое молоко – продукт, получаемый из пастеризованного коровьего молока: цельное молоко нормализуют, стерилизуют и затем сгущают. После этого сгущённое молоко гомогенизируют, устраняя все нестабильные вещества, и высушивают. Полученное сухое молоко по своим качествам ничем не отличается от пастеризованного.

Сухое молоко может быть цельным и обезжиренным. Обезжиренное идёт на производство кондитерских изделий: конфет, шоколада и т.д. Цельное сухое молоко используется в кулинарии как ингредиент для выпечки и других десертов. Сухое молоко входит в рецепты круассанов, кексов, мороженого, сгущёнки, карамели, шоколадной пасты, булочек, тортов. Разведённое водой, сухое молоко становится пригодным в пищу и как ингредиент различных блюд точно так же, как и обычное цельное пастеризованное молоко.


Назад в раздел

Из сухого молока можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru