04.12.2016

Карась. Что приготовить из карася? Как приготовить карася?

Карась
  • Белки, г: 17.7
  • Жиры, г: 1.8
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 87

Карась относится к роду семейства карповых. Бывает нескольких видов: обыкновенный, или золотой карась и серебряный карась. Также  существует вид "золотая рыбка", искусственно выведенный в Китае.

По внешним признакам серебряный и золотой карась очень схожи. Они даже могут обитать в одном водоеме. Правда, серебряные караси несколько меньше по размеру.

Карась широко используется в кулинарии. Эта рыба любима многими поварами. Его можно пожарить или запечь в духовке в сметанном соусе. Также данную рыбку можно использовать при приготовлении супов и бульонов.

Обычно при приготовлении карася опытные хозяйки используют большое количество специй, чтобы заглушить запах водорослей, который свойственен этой рыбе.

 

Назад в раздел

Для приготовления карася мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Из карася можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru