04.12.2016

Треска. Что приготовить из трески? Как приготовить треску?

Треска
  • Белки, г: 16
  • Жиры, г: 0.6
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 69

Треска – морская и океаническая рыба, обитающая в водах умеренного климата. Обитает она в прибрежных зонах, в открытом море встречается очень редко. Это хищная рыба, питающаяся мелкой рыбёшкой, моллюсками и ракообразными. Мясо трески обладает высокой пищевой и вкусовой ценностью. Также употребляются в пищу её икра и печень.

Мясо трески имеет превосходный вкус и может подвергаться почти всем видам обработки. Её жарят, варят, тушат, запекают делают из неё супы и закуски. Можно приготовить треску на гриле или на пару, кроме того, из неё делают консервы: маринуют, солят, коптят. Из икры трески и из её печени делают консервы, считающиеся деликатесом. Печень используют для паштетов, салатов, различных закусок. Икра употребляется для закусок, бутербродов, украшения салатов.


Назад в раздел

Для приготовления трески мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru