28.05.2017

Мойва. Что приготовить из мойвы? Как приготовить мойву?

Мойва
  • Белки, г: 13.1
  • Жиры, г: 7.1
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 116.3

Мойва – мелкая морская рыба, относящаяся к семейству корюшковых. Обитает в холодных водах открытого моря, добывается в огромных количествах и пользуется всемирной популярностью из-за своего замечательного вкуса, полезности и простоты приготовления.

Мойва – богатый источник белка и витаминов группы В, много в ней фосфора, кальция и йода. Употребление мойвы полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы.

Мойву часто употребляют как холодную и горячую закуску в жареном, вяленом, солёном виде. Эту рыбу не обязательно разделывать: мойва пригодна к употреблению в целом виде, нечищеная, вместе с головой и хвостом. Мойва очень быстро жарится и варится, также её можно запекать и тушить. Блюда из мойвы отлично сочетаются с соусами, например, с горчичным или со сметанным. Интересны и просты рецепты мойвы в сметане и в кляре. Икра мойвы является ценным деликатесом, лучше всего намазывать её на бутерброды. 


Назад в раздел

Для приготовления мойвы мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Из мойвы можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

26.05.2017 Васаби улучшает рост волос

Японские учёные обнаружили неожиданное свойство знаменитой национальной приправы. далее..

25.05.2017Красный перец спасёт от ожирения

24.05.2017Селекционеры из США вывели "космические" яблоки

23.05.2017Кофе не обезвоживает

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru