08.12.2016

Сардины консервированные. Что приготовить из сардин консервированных? Как приготовить сардины консервированные?

Сардины консервированные
  • Белки, г: 19
  • Жиры, г: 10
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 166

Консервированные сардины – консервы из морской рыбы семейства сельдевых. Настоящей морской сардиной, консервы из которой – наиболее качественные и вкусные, считается сардина пильчарда. Делают консервы и из её сородичей – сардинеллы и сардинопса, однако они далеко не так вкусны. Покупая консервированные сардины, нужно также помнить, что их часто подделывают, продавая под этим названием консервы из молодой сельди, хамсы, анчоусов.

Способ приготовления консервированных сардин был изобретён во Франции. Лучшие консервированные сардины изготавливаются на заводах вдоль побережья Бретани, где их готовят в день улова по отработанной технологии: отрубают головы, отмачивают в течение часа в рассоле, затем опускают в кипящее оливковое масло и укладывают в коробки из жести, заливая тем же оливковым маслом. Затем коробки запаивают и прогревают. Также сардины могут консервироваться в томатном соусе или в собственном соку.

С консервированными сардинами можно приготовить салаты, закуски, сэндвичи. Но чаще их подают как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира к ним подойдёт отварной картофель или овощная икра.


Назад в раздел

Из сардин консервированных можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru