21.09.2017

Инжир. Что приготовить из инжира? Как приготовить инжир?

Инжир
  • Белки, г: 0.7
  • Жиры, г: 0.2
  • Углеводы, г: 13.7
  • Энергетическая ценность, ккал: 49

Инжир (фиговое дерево, смоковница, винная ягода) — фикус субтропический листопадный. Родом из Карии (Малая Азия). Плод инжира разнообразны по форме: продолговатые, круглые, грушевидные; а также имеют разный цвет плода: желтый. Зеленый, красноватый, почти черный. В состав инжира входят белки, клетчатка, жиры, крахмал, пектиновые вещества, витамины ВВ, РР, С, фолиевую кислоту, фосфор, калий, кальций, железо и другие.

Широко инжир используется и в лечебных целях, как жаропонижающее средство, средство от кашля. Инжир увеличивает гемоглобин в крови. Инжир используют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, болезнях мочевыводящих путей.

В кулинарии инжир используют как в сыром, так и сушеном виде. Едят просто так, варят варенье и джемы, компоты. Используют в приготовлении пастилы, конфет и пряников.  


Назад в раздел

Из инжира можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru