21.06.2018

Барбарис. Что приготовить из барбариса? Как приготовить барбарис?

Барбарис
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 7.9
  • Энергетическая ценность, ккал: 30
Барбарис – род кустарников и деревьев, семейства Барбарисовые. Плод – ягода яйцевидной, округлой формы, красновато-коричневого цвета. Ягоды содержат в составе лимонную, яблочную, аскорбиновую и винную кислоты. Барбарис еще называют «карамельным деревом», ведь каждому знаком вкус сосулек «барбарисок». Кисловатый вкус ягод используют для улучшения кондитерских изделий и других блюд. На основе ягод готовят: джемы, вина, ликеры, цукаты, компоты, соки, варенья, чаи. Возможно употребление ягод и в свежем виде, они утоляют жажду, а также применяют в качестве приправы к мясу. Часто на ягодах барбариса делают настои и отвары, которые обладают лечебными свойствами: противомикробными, жаропонижающими, кровеостанавливающими, а также предупреждают сердечно-сосудичстые заболевания, обладают желчегонным эффектом.


Назад в раздел

Из барбариса можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

19.06.2018 Пицца, которая защитит от рака и болезней сердца

Итальянские учёные из Национального института рака совместно с поварами из Неаполя придумали рецепт пиццы Pascalina, которая предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Для уникальной пиццы диетологи выбрали продукты, из которых состоит средиземноморская диета, — много овощей и зелени при полном отсутствии мяса. Эти продукты снижают риск развития многих видов рака пищеварительно далее..

14.06.2018Французский шеф-повар создал рецепт вегетарианского фуа-гра

07.06.2018Японские учёные открыли рецепт алкогольных напитков из коры деревьев

01.06.2018Бразильский кондитер построил большой шоколадный дом

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru