28.05.2017

Черника. Что приготовить из черники? Как приготовить чернику?

Черника
  • Белки, г: 1.1
  • Жиры, г: 0.6
  • Углеводы, г: 7.6
  • Энергетическая ценность, ккал: 44

Черника – это и небольшой кустарничек из семейства Вересковых, и плоды этого кустарника, небольшие тёмно-синие ягодки. Ягоды черники употребляют в пищу, ягоды и листья также используют в лекарственных целях.

Черника - одна из самых полезных ягод. Благотворно влияет на жизнедеятельность организма. Чернику используют для лечения многих заболеваний. В ней много полезных минералов и витаминов. Целебные свойства черники заключаются в наличии дубильных веществ, высоком содержании сахаров, органических кислот. Черника богата пектиновыми веществами и солями железа, аскорбиновой кислотой. Черника – мощное противовоспалительное средство, очень полезна она и для глаз. Черничные побеги и листья эффективны в терапии начальной стадии сахарного диабета 2 типа.

Черничный сок или чай с добавлением ягод (сока) употребляют как мочегонное средство. Морсы и соки из черники применяют при лечении ангины, стоматита. Настоем из ягод можно полоскать горло или пить его.

Ягоды черники очень вкусны в свежем виде. Их часто употребляют для изготовления варений, джемов, киселей, мармелада, пирогов, пирожных и т.д.

Из черники можно приготовить изысканный французский десерт парфеморсповидлоузвар и многие другие сладкие блюда.


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

26.05.2017 Васаби улучшает рост волос

Японские учёные обнаружили неожиданное свойство знаменитой национальной приправы. далее..

25.05.2017Красный перец спасёт от ожирения

24.05.2017Селекционеры из США вывели "космические" яблоки

23.05.2017Кофе не обезвоживает

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru