08.12.2016

Лайм. Что приготовить из лайма? Как приготовить лайм?

Лайм
  • Белки, г: 0.7
  • Жиры, г: 0.2
  • Углеводы, г: 7.74
  • Энергетическая ценность, ккал: 30

Лайм – цитрусовое растение, дальний родственник лимона. Внешне напоминает лимон формой, но чаще бывает более мелкого размера. Кожура у лайма тоньше, чем у лимона, обычно зелёная, но может быть и желтого цвета. Произрастают лаймы исключительно в тёплых местах с высокой влажностью, распространены они там, где не могут расти их родичи-лимоны: в тропиках. Мякоть лайма очень сочная, на вкус может быть кислой, сладкой и горьковатой.

Лайм содержит много витаминов: А, С, Е, В, К. Также в его химический состав входят микро- и макроэлементы. Больше всего в лайме, как и в других цитрусовых, витамина С, который является мощным антиоксидантом, помогает замедлить старение организма, повысить иммунитет и уровень гемоглобина.

Сок лайма и его дольки служат частой составляющей алкогольных и безалкогольных коктейлей, например, мохито. Также из лайма можно приготовить лимонад или добавить сок в чай, часто можно встретить лайм в составе различных газированных напитков. В латиноамериканских странах лайм используют для приготовления соусов к мясу или рыбе. Можно использовать лайм для приготовления сладкой выпечки и других десертов.


Назад в раздел

Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru