20.04.2018

Плавленный сыр. Что приготовить из плавленного сыра? Как приготовить плавленный сыр?

Плавленный сыр
  • Белки, г: 13.5
  • Жиры, г: 24
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 226

Плавленый сыр получают из других кисломолочных продуктов – в первую очередь, из обычного сыра. Начали его производить в Швейцарии в начале ХХ века, толчком послужил кризис перепроизводства: в одном из селений было выпущено так много сыра, что он залежался на складах и начал портиться. Чтобы спасти продукт, его переплавили. То, что получилось, оказалось настолько вкусным, что технологию усовершенствовали и запустили плавленые сырки в массовое производство.

Плавленые сырки получают из сыра твёрдых сортов. Кроме него, в состав сырков входят сухое молоко, сливочное масло, сливки, соль и зачастую дополнительные ингредиенты для большего разнообразия вкусов: грибы, зелень, перец, ветчина, чеснок и т.д. Могут выпускаться и десертные сырки с какао, кофе, сгущённым молоком и т.д.

Плавленые сырки выпускают в виде небольших брикетов, пасты, упакованной в пластиковую коробку, колбасок.

Плавленый сырок – отнюдь не бесполезное лакомство. Он сохраняет все свойства исходного продукта, содержит много белка, кальция, жиров, фосфора. В отличие от твёрдого сыра, плавленый полностью усваивается организмом, так что есть большой смысл во включении этого продукта в свой рацион.

Самое частое применение плавленого сыра – начинка для бутербродов и сэндвичей. Кроме того, с плавлеными сырками есть большое количество интересных рецептов соусов, закусок. Большой любовью в народу пользуется суп из плавленого сырка. Можно приготовить с плавленым сыром пиццу, запеканку или салат. 


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

19.04.2018 Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

В датском городе Орхус (второй по величине город после Копенгагена) живёт и работает талантливый шеф-повар Торстен Шмидт, который сделал скандинавскую кухню известной и привлекательной для многих гурманов. Он придумывает и готовит необычные блюда из натуральных экологичных продуктов, любит экспериментировать и сочетать разные продукты в неожиданных комбинациях. Уже два года он принимает посетителе далее..

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

27.03.2018Врачи нашли диету, которая защитит от депрессии

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru