08.12.2016

Сыр Бри. Что приготовить из сыра Бри? Как приготовить сыр Бри?

Сыр Бри
  • Белки, г: 20.7
  • Жиры, г: 27.7
  • Углеводы, г: 0.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 334

Сыр Бри относится к категории мягких сыров. Его производят из коровьего молока в форме небольшой лепешки диаметром от 30 до 60 см и высотой от трех до пяти сантиметров. Поверхность сыра покрыта корочкой благородной белой плесени, которая пригодна в пищу.

Название для этого сыра было выбрано, согласно традиции, в привязке к французскому региону, где впервые его начали делать.

Сегодня в продаже можно встретить различные разновидности сыра бри. Помимо классического варианта есть и такие, в приготовлении которых используются травы, всевозможные специи.

По вкусу бри очень напоминает камамбер, однако этот вид сыра менее жирный.

Бри очень часто входит в состав сырной тарелки. Обычно его подают после того, как он немного полежит при комнатной температуре. А вот хранить бри лучше в холодильнике.

 

Назад в раздел

Для приготовления сыра Бри мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Сыр нужно резать ножом, нагретым в горячей воде.

Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru