11.12.2016

Грецкий орех. Что приготовить из грецкого ореха? Как приготовить грецкий орех?

Грецкий орех
  • Белки, г: 15.6
  • Жиры, г: 65.2
  • Углеводы, г: 10.2
  • Энергетическая ценность, ккал: 648

Грецкий орех широко используется в гастрономии, благодаря своим полезным свойствам, а также неповторимому вкусу и аромату.

На 75% грецкий орех состоит из жиров, на долю белковых веществ приходится около 15%. Помимо этого в данном продукте содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, витамины С, В1, РР, В2, железо, кобальт, каротин, цинк, йод, магний, медь.

В кулинарии грецкие орехи, как правило, используют для приготовления различных кондитерских изделий. Также это незаменимый ингредиент в некоторых салатах и мясных блюдах. Грецкие орехи также можно употреблять в сыром виде. Однако следует соблюдать умеренность, так как поедание грецких орехов в большом количестве может привести к спазму сосудов головного мозга.

Благодаря содержанию магния, грецкие орехи способны оказывать успокаивающее воздействие на человеческий организм, помогают бороться с бессонницей. Считается, что они также полезны при бесплодии и нарушениях потенции. Масло, полученное из грецких орехов, способствует заживлению трещин при геморрое, а также используется при ожогах.

 

Назад в раздел

Из грецкого ореха можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru