25.06.2017

Каштан. Что приготовить из каштанов? Как приготовить каштаны?

Каштан
  • Белки, г: 1.6
  • Жиры, г: 1.2
  • Углеводы, г: 44.1
  • Энергетическая ценность, ккал: 196

Каштан – дерево семейства буковых. Известно два вида каштана: конский и благородный. Именно плоды благородного каштана употребляются в пищу и входят в состав блюд национальной французской кухни. Произрастает благородный каштан в субтропическом климате Азии, тёплых регионах Европы и Северной Америки. Плоды представляют собой шипастые зелёные чашечки, внутри которых находится от одного до трёх орехов.

В каштане содержится гораздо меньше жира, чем в других орехах, в них много минеральных веществ, клетчатки, витаминов групп А, В и С. Настои, отвары и спиртовые настойки каштана помогают при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Популярнее всего каштаны в печёном и жареном виде. В размолотом виде каштан можно использовать в качестве замены кофе, а также добавлять в муку для выпечки. Также каштаны можно отваривать, а затем добавлять в пироги, блюда из риса и макарон. Очень хороши каштаны в качестве добавления к рыбным и мясным блюдам, овощным рагу.


Назад в раздел

Из каштанов можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru