24.10.2017

Кедровый орех. Что приготовить из кедрового ореха? Как приготовить кедровый орех?

Кедровый орех
  • Белки, г: 23.7
  • Жиры, г: 60
  • Углеводы, г: 20.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 674

Кедровый орех относится к семенам некоторых видов сосен. В России наибольшее распространение получили семена кедровой сосны сибирской.

По сути, кедровые орехи не являются орехами в чистом виде и получили такое название исключительно в кулинарии. В составе этих семян много жиров (55-66%). На долю белков, витаминов, крахмала и сахара приходятся 13,5-20% .

Кедровые орехи богаты витаминами E, В, К, а также железом, цинком, фосфором, мелью, магнием и марганцем.

Орехи можно есть в сыром виде, добавлять их в салат, выпечку, в мясные блюда. Также из кедровых орехов делают масло.

Широкое применение нашли и скорлупки кедровых орешков. Их используют при приготовлении различных бальзамов и настоев, которые помогают при артритах, остеохондрозах, авитаминозе, подагре и других заболеваниях.

 

Назад в раздел

Из кедрового ореха можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru