02.12.2016

Подберёзовики. Что приготовить из подберёзовиков? Как приготовить подберёзовики?

Подберёзовики
  • Белки, г: 2.3
  • Жиры, г: 0.9
  • Углеводы, г: 1.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 23

Подберезовики являются ближайшими родственниками белых грибов. Как видно из названия, произрастают они под березами. Встретить эти грибы можно по всей территории России.

Подберезовики очень быстро растут, поэтому уже через неделю их шляпки становятся дряблыми. В лесу их можно встретить с мая по октябрь. Следует отметить, что подберезовики очень любят влагу, поэтому рассчитывать на большой урожай можно в период теплого и дождливого лета и осени.

Существует различные виды подберезовиков. Наиболее популярным и распространенным является подберезовик обыкновенный. Его можно сушить, мариновать, жарить. Встречается этот гриб только в березовых или смешанных лесах, в которых обязательно присутствует береза.

Подберезовик болотный растет во мшистых березовых лесах. Он наименее ценен среди грибников. В процессе приготовления сильно разваривается.

Подберезовик розовеющий можно встретить на сырых участках в березовых рощах. Свое название этот гриб получил по причине розового цвета мякоти, который виден при надломе. Подходит для различных видов кулинарной обработки.

 

Назад в раздел

Из подберёзовиков можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru