23.02.2019

Вермут. Что приготовить из вермута? Как приготовить вермут?

Вермут
  • Углеводы, г: 15.9
  • Энергетическая ценность, ккал: 155

Вермуты – общее название креплёных вин, ароматизированных травами. Подобные им напитки начали изготавливать ещё до нашей эры, в античной Греции. Промышленным способом их начали выпускать в Италии в XVIII в.: первое предприятие было основано в Турине известным производителем алкогольной продукции Антонио Бенедетто Карпано. Карпано изобрёл более 30 различных видов вермута. Своё название вермут берёт из немецкого языка, где слово Wermut значит «полынь». Причиной этому служит тот факт, что основным компонентом любого вермута, помимо винной основы, является альпийская полынь. Кроме неё, в изготовлении вермута используют до нескольких десятков различных трав. Вермуты имеют горько-сладкий вкус. Как и вина, они делятся на сладкие, полусухие и сухие. Крепость вермута не превышает 18 градусов.

В наши дни вермуты производят практически во всех европейских странах, наиболее известна продукция под марками Мартини, Чинзано и Ганчиа.

Вермуты можно пить в чистом виде, также их используют в качестве основы для коктейлей. Вермут крайне удачно оттеняет вкус крепких алкогольных напитков. 


Назад в раздел

Фото рецепты

Новости о еде

23.02.2019 Блюдо под названием «Жареный воздух» приготовили в Италии

Никола Динато, шеф-повар, награждённый звездой Мишлена, приготовил «жареный воздух» — «Aria Fritta». Уникальное блюдо готовится из тапиоки — саго из корней маниок, отличающееся зернистой крахмалистой структурой. Шеф-повар запекает шарики тапиоки, потом обжаривает их во фритюре и оставляет их на 10 минут. В течение этого времени шарики тапиоки насыщаются озоном, отсюда и произошло название блюда. далее..

21.02.2019Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии

19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

15.02.2019Холодильник в сугробе

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru