19.07.2018

Какао. Что приготовить из какао? Как приготовить какао?

Какао
  • Белки, г: 24.2
  • Жиры, г: 17.5
  • Углеводы, г: 33.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 380

Какао – вид вечнозеленых растений, плоды которых содержат в себе семена, называющиеся  какао-бобами. Именно из них готовится знаменитый напиток какао и вкуснейшее лакомство – шоколад.

Какао-бобы в первозданном виде не обладают ни вкусом, ни запахом. Эти характеристики они приобретают после прохождения термической обработки.

Порошок, получаемый из какао-бобов, используется для приготовления одноименного напитка какао. Он известен еще с XIX века. 

 

Состав какао-бобов включает в себя углеводы, белки, дубильные, ароматические, красящие, минеральные вещества, кофеин, теобромин. Также какао богат антиоксидантами. По этому показателю он в пять раз превосходит черный чай, в три раза – зеленый и в два раза красное вино.

 

Кофеин, входящий в состав этого напитка, оказывает возбуждающее воздействие на организм человека. Подмечено, что какао улучшает настроение, повышает жизненный тонус, оказывает благотворное влияние на состояние кожи. 

 

Назад в раздел

Из какао можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
1 2
Фото рецепты

Новости о еде

17.07.2018 Канадские учёные вырастили «шоколадный» перец

Учёные-селекционеры из провинции Онтарио (Канада) вырастили уникальный и необычный сорт болгарского перца. Плоды шоколадного цвета обладают приятным ароматом, на вкус очень сладкие, с кофейным привкусом. далее..

10.07.2018Учёные изобрели алгоритм, определяющий эффективную и безопасную дозу кофе

10.07.2018Французские изобретатели придумали робота, готовящего пиццу

03.07.2018Аэропорт, где растут овощи

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

10.07.2018 Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Бренд Röndell выпустил новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919 из нержавеющей стали 18/10 высокого качества. В коллекцию входят ковш объёмом 1,3 л и диаметром 16 см, а также кастрюли объёма далее..

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

10.07.2018Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК

10.10.2017Компания Röndell выпустила новые модели термокружек.

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru