09.12.2016

Кисель. Что приготовить из киселя? Как приготовить кисель?

Кисель
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 13
  • Энергетическая ценность, ккал: 53
  • Способ приготовления: Кисель ягодный

Кисель – сладкий десертный напиток, традиционный для русской кухни, представляющий собой подобие желе. Традиционно он готовился из овса, сегодня его делают из сушёных и свежих ягод и фруктов, сиропа, молока с добавлением крахмала или зерновой закваски в качестве загустителя, также в него обычно добавляют сахар.

Кисель – простое и быстрое в приготовлении блюдо. Также он довольно калориен и очень питателен, его употребление показано людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Польза киселя зависит от основы, которая была взята для его приготовления. Например, яблочный кисель эффективен при профилактике и лечении анемии, а клюквенный эффективен при простуде и гриппе.

Существует великое множество рецептов киселя. Можно приготовить кисель не столько из фруктов или овощей, но и из кваса, какао, чёрного хлеба или кофе, а в турецкой кухне популярным десертом является мухаллеби – молочный кисель на рисовой муке.


Назад в раздел

Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru