23.05.2018

Лапша. Что приготовить из лапши? Как приготовить лапшу?

Лапша
  • Белки, г: 11.3
  • Жиры, г: 2.1
  • Углеводы, г: 68.1
  • Энергетическая ценность, ккал: 345

Лапша – разновидность макаронных изделий. Представляет собой узкие длинные полоски теста на основе пшеничной, рисовой, гречневой и других видов муки. Обычно тесто состоит только из муки и воды, но в него могут добавляться яйца, яичный порошок или какие-либо иные добавки.

Рисовая лапша – один из основных, после отварного риса, продуктов питания китайцев. Любят рисовую лапшу и во Вьетнаме – там она имеет вид широких недлинных лент. Свои виды лапши есть и в Японии, особенно популярна там соба – лапша из смеси рисовой и гречневой муки.

Из Китая лапша была завезена в Европу, где получила большое распространение – особенно в Италии. Делать её стали, конечно, не из мало распространенной в европейских странах рисовой, а из пшеничной муки.

Лапша содержит в себе полезные свойства злаков, из которых была приготовлена. В ней содержатся клетчатка, белок, витамины групп В и Е. Вопреки распространенному мнению, употребление лапши в разумных количествах не приводит к полноте, прибавку в весе могут вызвать жирные соусы, а также употребление лапши в качестве гарнира к тяжёлым высококалорийным блюдам.

На основе лапши можно приготовить много прекрасных блюд азиатской кухни, а также национальные итальянские кушанья. Можно сварить суп с лапшой, приготовить запеканку, подать отварную лапшу под разнообразными соусами, сделать салат. Замечательно сочетается лапша с курятиной и морепродуктами, а также с тёртым сыром.


Назад в раздел

Из лапши можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2018 Самые сладкие мандарины: презентация нового сорта

Новый сорт мандаринов «Весеннее солнце» (Spring Sunshine) разработали учёные-селекционеры из Израиля. В испанском городе Валенсия прошло торжественное мероприятие с дегустацией новых плодов. далее..

15.05.2018Индийские учёные вывели новый сорт кукурузы, богатый витамином А

08.05.2018В центре Костромы открылся Музей хлеба

03.05.2018Студенты из Петербурга придумали рецепт мороженого, которое помогает похудеть и увеличивает мышечную массу

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru