17.08.2017

Лапша. Что приготовить из лапши? Как приготовить лапшу?

Лапша
  • Белки, г: 11.3
  • Жиры, г: 2.1
  • Углеводы, г: 68.1
  • Энергетическая ценность, ккал: 345

Лапша – разновидность макаронных изделий. Представляет собой узкие длинные полоски теста на основе пшеничной, рисовой, гречневой и других видов муки. Обычно тесто состоит только из муки и воды, но в него могут добавляться яйца, яичный порошок или какие-либо иные добавки.

Рисовая лапша – один из основных, после отварного риса, продуктов питания китайцев. Любят рисовую лапшу и во Вьетнаме – там она имеет вид широких недлинных лент. Свои виды лапши есть и в Японии, особенно популярна там соба – лапша из смеси рисовой и гречневой муки.

Из Китая лапша была завезена в Европу, где получила большое распространение – особенно в Италии. Делать её стали, конечно, не из мало распространенной в европейских странах рисовой, а из пшеничной муки.

Лапша содержит в себе полезные свойства злаков, из которых была приготовлена. В ней содержатся клетчатка, белок, витамины групп В и Е. Вопреки распространенному мнению, употребление лапши в разумных количествах не приводит к полноте, прибавку в весе могут вызвать жирные соусы, а также употребление лапши в качестве гарнира к тяжёлым высококалорийным блюдам.

На основе лапши можно приготовить много прекрасных блюд азиатской кухни, а также национальные итальянские кушанья. Можно сварить суп с лапшой, приготовить запеканку, подать отварную лапшу под разнообразными соусами, сделать салат. Замечательно сочетается лапша с курятиной и морепродуктами, а также с тёртым сыром.


Назад в раздел

Из лапши можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru