05.12.2016

Лапша. Что приготовить из лапши? Как приготовить лапшу?

Лапша
  • Белки, г: 11.3
  • Жиры, г: 2.1
  • Углеводы, г: 68.1
  • Энергетическая ценность, ккал: 345

Лапша – разновидность макаронных изделий. Представляет собой узкие длинные полоски теста на основе пшеничной, рисовой, гречневой и других видов муки. Обычно тесто состоит только из муки и воды, но в него могут добавляться яйца, яичный порошок или какие-либо иные добавки.

Рисовая лапша – один из основных, после отварного риса, продуктов питания китайцев. Любят рисовую лапшу и во Вьетнаме – там она имеет вид широких недлинных лент. Свои виды лапши есть и в Японии, особенно популярна там соба – лапша из смеси рисовой и гречневой муки.

Из Китая лапша была завезена в Европу, где получила большое распространение – особенно в Италии. Делать её стали, конечно, не из мало распространенной в европейских странах рисовой, а из пшеничной муки.

Лапша содержит в себе полезные свойства злаков, из которых была приготовлена. В ней содержатся клетчатка, белок, витамины групп В и Е. Вопреки распространенному мнению, употребление лапши в разумных количествах не приводит к полноте, прибавку в весе могут вызвать жирные соусы, а также употребление лапши в качестве гарнира к тяжёлым высококалорийным блюдам.

На основе лапши можно приготовить много прекрасных блюд азиатской кухни, а также национальные итальянские кушанья. Можно сварить суп с лапшой, приготовить запеканку, подать отварную лапшу под разнообразными соусами, сделать салат. Замечательно сочетается лапша с курятиной и морепродуктами, а также с тёртым сыром.


Назад в раздел

Из лапши можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru